Salmó amb salsa de soja.

 mmm!! Peix!que bo! Aquí a La Sénia som l'ultim poble de la comarca del Montsià i tenim la sort de tenir la platja a 30 minuts. La veritat és que no ens podem queixar ja que tenim productes de primera qualitat, l'oli d'oliva, verdura, peix, carn. Hem de valorar el que tenim!!

 Ingredients:dos talls de salmó,
1 ceba,
2 dents d'all,
3 cullerades de salsa de soja,
180 ml de suc de taronja,
oli ,sal.

 Agafarem una cassola i ficarem dos cullerades d'oli d'oliva, sofregirem la ceba amb els alls fileteijats.

 Quan la ceba és començo a daurar afegim el suc de taronja amb la soja o deixarem 5 minuts.

Passat aquest temps ficarem el salmó fins que sigue cuit, salpebrem i ja estarà. BON PROFIT!!