Pastís de formatge

Aquest pastís és molt fàcil de fer i ràpid. Té una cosa molt curiosa aquest està fet amb iogurt de llimona i la crema de llimona al damunt, però si el voleu fer de maduixa , albercocs, pruna totes melmelades van bé . També és apte per a celíacs està fet amb maizena, adapteus a la vostra situació.

 Ingredients:
3 ous
1 iogurt de llimona
2 iogurts naturals
250grs de formatge cremos (philadelphia)
3 cullerades de Maizena
7 cullerades de sucre
1 paquet de galetes maria
125grs de mantega


Escalfem el forn a 180ºC.

Posem tots els ingredients a dintre d'un bol, menys les galetes i la mantega.

 Ho batrem amb el turmix.

 Agafarem una picadora i triturem les galetes, desfem la mantega al microones i fem una pasta.

Agafem un motlle de diamentre 28 cm, primer fiquem les galetes al fons ben aplanat i després amb molt de conte anem afegint la mescla dels ingredients. Ho enfornem a 180ºC dalt i baix 30 minuts passat el temps el punxem amb un gabinet si surt net és que ja el tenim. Recordeu que si no us agrada la llimona podeu substituir aquest per un iogurt de maduixa, pinya, coco, platan  etc, al vostre gust us ho deixo.

 BON PROFIT I SALUT!