Bacallà.

 Bacallà,aqui aquesta zona li diem abadeijo,el farè molt sencill,sense cap complicació i està boníssim!!

 Ingredients:1ou,
1 ceba,
1 tomata,
oli
sal
orengà,
 farina d´arròs,
mig got d´aigua.

 Agafarem una cassola li afegirem un raig d´oli d´oliva,ratllarem la ceba i la sofregirem i després afegirem la tomata amb una cullerada de farina d´arròs per aspessar la salsa.

 Fiquem l´abadeijo,orengà i un raig d´aigua però no el cobrim del tot.

Li podem ficar un ou al mig i o tapem o deixem coure uns 5 minuts i ja estara llest per menjar.NOTA:la cullerada de farina és optatiu i l´ou també, a vegades també li afegeixo un xoret de vi blanc abans de l´aigua,això va a gustos.SALUT.