Ensalada de patata amb espècies

Una ensalada de patata molt fàcil de fer, jo aquest plat el faig cada setmana dues vegades, si el proveu veureu que és un plat que no atipa, és saciant i molt lleuger. Els ingredients són molt senzills, l'unic més diferent són les espècies, però tant com el "ras el  hanout" com la "curcuma" li dóna un toc diferent i la sal en escames és atrevit.
Aquests ingredients són per a dues persones, a més gent més quantitat.

Ingredients:

6 patates mitjanes bullides
2 ous bullits
mig alvocat
1 tomata
2 llaunes d'atún
oli, sal amb escamés, curcuma. ras el hanout, all en pols.

L'elaboració és molt senzilla és posen tots els ingredients al plat i es remou, jo les patates i l'ou intento que estigui tèbia. A l'estiu ja la tindrem a la nevera si cal.

Bon profit i bona cuina!!