Arròs integral saltejat

 A mi l'arròs m'agrada molt i si és integral encara més. Si teniu compte al bullir-lo queda un gra molt bo i duret.
Animeu-vos a provar-lo n'hi a per tots llocs!!

 Ingredients:
300 grs d'arròs integral cuit
1 ceba
1 tomata ratllada
1 troset de porro
1 pimentó roig
1 carabassó
1 dent d'all, oli d'oliva i sal

 Sofregirem la ceba, el porro amb 4 cullerades d'oli.

 A continuació afegim el carabassó tot ven picat amb el dent d'all.

 Després de haver passat un 5 minuts afegim el pimentó continuem deixar daurar. Finalment afegim la tomata ratllada. Aquí jo vaig afegir camagroc hidratat.

 Quan ja sigui tot com una melassa afegim l'arròs integral el deixem a foc mínim uns 5 minuts.

BONA CUINA I SALUT!!!