Cóc de taronja

Un cóc més per  la col·lecció. Aquest cóc està fet amb farina integral, però si no o diueu no ho sabra ningú. Això es degut a que porta molt de líquid, és perfecte per a fer amb farina integral ja que pesa més que la normal i necesita més líquid.

Si us agrada la taronja no dubteu en provar-lo, és molt bo, recordeu que la taronja porta molta vitamina C entre d'altres.

180ºC 45 minuts.

Ingredients:
3 ous
1 got de llet
1 got d'oli de girasol
1 got de suc de taronja
2 ditets de moscatell
la ratlladura d'una taronja
1 sobret de llevadura
250 grs de sucre
250 grs de farina integral

Escalfem el forn a 180ºC. Batrem en un bol els ous amb el sucre 2 minuts.

Després afegirem els líquids, oli, llet, moscatell, suc de taronja i la ratlladura de la taronja.
Seguidament afegim la farina amb el llevat. Batrem 2 minuts més.

Ja veureu que quedà molt líquida, però no patiu perque la farina integral és molt consistent.
Enfornem 45 minuts a 180ºC. dalt i baix. d'altura al mig del forn.

I ja et tenim preparat per a ser menjat. Espero que us agrade tant com a nosaltres. Els xiquets que sempre tenen el paladar més fi, encara no han notat que està fet amb farina integral.  BON PROFIT I BONA CUINA!