Gatets en salsa

Aquest peix per aquesta zona es diuen gatets,és molt bo no te espina té com un os allargat i està molt bo,els xiquets en poden menjar sense cap problema.

Ingredients:

Mig kl de gatets

mitja ceba

1 tomata ratllada

mig gotet de vi blanc

1 fulla de llorer, oli, sal, all i julivert.

 Sofregim amb un xoret d´oli ceba, all, julivert i llorer.

Tirem la tomata,  si volem que la salsa surti espesa afegim una cullerada de farina

 Fiquem els gatets sal i el vi blanc o deixem sofregint fins que sagi evaporat el vi.

 Cubrim d´aigua i deixem fent xup-xup fins que estigue cuit.Bon profit!