Gofres, blinis, puncakes, tortitas.......

Una recepta que és molt agraïda ja que podem fer un munt de coses, gofres, puncakes, tortitas,  blinis etc. Hem fet dos esmorzars un de gofre amb mantega i sucre i l´altre de xocolata,  un altre dia una tortita o blinis. També els podeu adornar amb algo salat com formatge per untar i salmó fumat, us o deixó a la vostra imaginació.

 Tortita o blinis.

 Ingredients:
1 ou
1 oigurt natural
 una mida de iogurt de farina
1 culleradeta de llevat en pols
una miqueta de sal.

  Ho possarem tot a un bol o podem vatre en barilles o amb el turmix.

 Per a fer la tortita escalfem la paella fondrem una mica de mantega afegim una cullerada de pasta la deixarem 3 minuts per banda i banda.

 Ja veureu que és una massa que s´infla.

 Per al gofre escalfem la gofrera i li ficarem una mica de mantega tancarem, passat 5 minuts després ja estarà.

Aqui teniu la mostra de com eu de omplir la gofrera perquè us surtin bé
  .Jo aquesta pasta doblo els ingredients 2 ous, 2 mides de iogurt, mig sobre de llevat en pols , 2 de farina i sal, a casa en som molts i amb un ou només en tenim per un esmorzar. La pasta la reservarem a  la nevera.!

 BON PROFIT I SALUT!!