Melmelada de pruna verda.

Claudia li diuen  aquesta pruna és molt dolça i una de les millors, farem una melmelada per a poder degustar-la aquest hivern i que no té res a veure en la dels supers.

A l´escola agraria d´Amposta ens deien que per 1kl de fruita haviem de ficar 800grs de sucre,però jo trobo que per a us domestic mirant que la fruita ja és ven madura en la mitad  o una mica menos ja en tindrem prou de sucre.

Ingredients:

1kl de prunes

300grs de sucre

el suc de mitja llimona

 Ho ficarem tot a maserar 1 hora. Pasat el temps o possarem al foc al minim, jo al numero 7 de la vitro 30 minuts.

 Després o triruramen amb el turmix i o possarem als pots de vidre ja esterilitzats 20 minuts al bany maria.I ja tenim la melmelada preparada per aquest hivern. SALUT  I  BON PROFIT!!!