Melmelada de kiwi

Aquesta melmelada és especial porta un ingredient  nou per mi, és la fructosa per la qual cosa la poden ingerir els diabètics o per nosaltres també.

La cantitat que s´ha de posar és si la fruita pesa 1kl, 500grs de fructosa,això és el que s´aconsella, però com és evasivament dolça jo  he fet la meva versió. Som-hi!

 Ingredients:
800grs de kiwi i poma
100grs de fructosa.

Ho deixem reposar 30 minuts i després o comencem a coure al mínim 30 minuts fins que s´hagi desfet o passarem pel turmix i ja la tenim aquí! BON PROFIT!
Aquesta vegada no e ficat els pots al bany maria, ja que ficant-los boca avall tota la nit an fet el buit.