Salsa de tomata amb un "toc" personal

Tomata de pereta. L´embotellem a l´estiu, per a tenir-ne tot l´hivern al rebòst, jo us ensenyo com la faig jo, amb un toc especial i que agrada molt. Sommi!

Ingredients:
1 pot de tomata de 500ml
1 ceba
1 poma
sucre i sal.

Sofregirem la ceba uns 10 minuts a foc lent, després afegirem la poma tallada ben prima de gruix, també la sofregirem fins que es desfaci. Quan ja sigui al punt afegim la tomata, o deixarem coure 15 minuts a foc lent, rectifiquem de sal i si volem afegim sucre. Després triturarem la salsa amb el turmix i ja la tenim llesta. BON PROFIT!