Truita amb pataques amb "truquet"

Quan obrim la nevera i no teniu ous suficients per fer-la........ jo quan faig la truita fico 5 patates mitjanes i 5 ous,però si ens fa falta un ou agafarem un gotet de la mateixa mida que un ou i li afegirem llet i una culleradeta de llevadura en pols.

 Ho batrem ven batut,  afegirem les patates ja cuites o mesclarem bé i acabarem de fer la truita.

Quan dic un ou poden ser dos també, queda molt suau i esponjosa. BON PROFIT I SALUT!!