Aquí a La Sénia als bastonets de pa li diem "barrotets" . Aquest són amb pipes. Els podeu fer com aperitiu de Nadal. Als nens els agraden molt i amb les pipes li donen molt bon gust. Les pipes són fregides.
Ingredients:
100 ml d'aigua
60 ml d'oli de girasol
1 culleradeta de cafè de sal
250 grs de farina
15 grs de pipes més o menys
Escalfem el forn a 210ºC. Farem una massa amb tots els ingredients, ho pastarem un 5 minuts.
Farem boletes d'uns 30 grs cada una, els i donem la forma desitjada.
Enfornarem a 210ºC, l'altura mitjana del forn dalt i baix , 12 minuts. Quan ja siguen doradets els treiem del forn i els deixem refredar a una reixa.
BON PROFIT I SALUT!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario