Carxofes al vapor aromatitzades

 Que en dieu d'unes carxofes amb un toc de "romer"? També podeu provar amb la farigola o alguna herba de per a qui del terreny.

Els ingredients d'aquestes carxofes són:

Carxofes
oli,sal
romer o farigola, etc

Jo les cuino al vapor, li fico l'aigua i romer sec al gust, a sobre ficarem les carxofes i les deixarem al vapor 18 minuts. Queden molt gustoses, hi ha gent que dins la carxofa i fica trossets de bacon, all i julivert.... Són molt bones, jo aquestes les vaig comprar ecològiques i em van sortir molt tendres i sense pèl, així que perfectes!!

Aprofiteu per menjar verdura de temporada, val la pena!
Salut i bona cuina!!