Maionesa vegana

 Aquesta maionesa en un principi havia pensat que seria una vinagreta, però com em va quedar tan cremosa la vaig canviar per "maionesa". La utilitat que li podem donar és la mateixa d'una manera que d'un altra, jo li vaig posar a l'ensaladilla Russa, ensalada de tomata, ensalada d'enciam, per a entrepans etc. Utilitzeu-la al vostre gust. Això si és boníssima!!

Ingredients:
1 alvocat
3 fulles d'albahaca fresca
6 cullerades d'oli d'oliva
4 cullerades d'aigua
2 cullerades de suc de llimona
1 trosset de ceba
sal

 Ho posarem tot a la liquadora o turmix, ben batut i ja la tindrem.

Ja veieu que fàcil és!
Bon profit i bona cuina!