Hummus

 Hummus una salsa molt suau, saludable i molt fàcil de preparar . Per acompanyar als plats o per untar als entrepans, pizzes, ensalades. etc. Aquí a casa meva els nens li diuen manyonesa.

1 pot gran de cigrons de compra i una mica del seu suc
el suc de mitja llimona
1 dent d'all
1 culleradeta cúrcuma,
1culleradeta rash anout, sal
2 cullerades d'oli d'oliva

Ho possarem tot al turmix o batrem fins a obtenir una pasta cremosa, jo al final li vaig possar una miqueta de pebre vermell, també li podem afegir una miqueta de sèsam.

BON PROFIT I BONA SALSA!!