sábado, 13 de junio de 2015

Melmelada de taronja

 A qui no li bé de gust una melmelada casera per a esmorzar? Vinga amics! és molt fàcil de fer i saludable.Ens pot aguantar fins a 2 anys al rebost,li fiquem el sucre al nostre gust i sabem el que fiquem.

Ingredients:
1kl de taronjes,
1 llimona,
400 grs de sucre,
1 poma.
Tallarem la taronja i la trossejarem i al final ens quedarà 800 grs de taronja,si la taronja és molt sucrosa amb la mitad és a dir amb 400grs de sucre em tindrem prou,si no ens quedarà molt dolça, a mi personalment no m´agrada molt dolça.
 Possarem tots els ingredients a una cassola de llimona en possem la mitad de una.
 Quan arranque a bullir o anirem remenant 30 minuts i després o passarem al turmix tot triturat.
 Aquesta part és molt important si volem que els pots ens durin tot l´any,Esterilitzarem els pots,agafarem una cassola  dintre ficarem un drap i els pots coberts d´aigua,20 minuts bullint,els taps els possarem a part 10 minuts.
 Aqui ja la tenim triturada,la posarem als pots esterilitzats i o ficarem tot al bany Maria 20 minuts més,  cuberts d´aigua. Després treurem els pots de l´aigua els posarem boca avall tapats tota la nit,i al dia seguent ja els podem ficar al rebost.Amb 800grs de taronja ens surten 2 potets de 225ml,com els de la foto.Gaudiu d´aquesta delícia no té preu!


No hay comentarios:

Publicar un comentario