Hamburgueses de cigrons

 Hamburgueses o croquetes de cigrons molt faci´ls de fer i una altra manera de menjar cigrons,molt bones i saludables. Es poden congelar.

Ingredients:
cigrons,
ceba,
porro,
alls tendres,
pastanaga,
primento roig,
panís cuit,
1 ou pa ratllat,
oli de girasol i sal.

Els cigrons an de ser cuits posarem un pot gran els rentarem l´ escalfarem al microones, els triturarem al 1,2,3. Farem el sofregit ceba, porro, alls tendres, pastanaga.

Quan ja sigue tot doradet ficarem el panís cuit

 Després afegim els cigrons triturats rectifiquem de sal.

 Anem donan-li forma del que ens sembli de hamburguesa o croqueta, rebossem per ou batut i pa ratllat hi ha fregir.Secret no cap és imaginació un bon sofregit i plat d´exit! Bon profit i salut!