Cóc de maçanes de l´agredolç 2

180ºC  30 minuts

 Un  altra recepta de maçanes de l´agredolç! i que bones! Aquest vos sonarà ja que es d´una amiga meva que va penjar la recepta al seu facebook i jo le posat en pràctica amb totes les fruites de la temporada i m´encanta és molt fàcil de fer  el que més m´agrada és que es tradicional.

Ingredients:
2 ous
6 cullerades de sucre normal o de canya
1 cullerada de matafaluga
un gotet  de cafè ple d´oli de girasol
un gotet de cafè ple de llet
250grs de farina
1 sobret de gasificant
maçanes de l´agredolç

 Primer de tot batrem els líquids, gassificant, ous, llet, oli, sucre i matafaluga. Ho deixarem reposar 10 minuts.

 Passat el temps de repòs afegirem la farina ens a de quedar una pasta líquida.

 Ho ficarem al motlle i li tirarem per damunt abans de ficar la maçana un xoret d´oli i sucre després li fiquem la maçana i li tornem a tirar sucre  una miqueta més d´oli. Enfornem a 180ºC 30 minuts, dalt i baix. Hi ha gent que també li fica canella (opcional) jo a vegades li fico o no. BON PROFIT!!