Cogombres digestius.

Avui e trobat uns escrits de la meva resves iaia de cuina, notes, receptes, truquets que aniré posant en pràctica. Començaré amb aquests cogombres que els farem servir per a ensalades.

Diu que així són  digestius i s´aguanten durets.

 Agafarem un cogombre  pelarem el tallarem a rodanxes i el ficarem a un bol amb aigua i sal 1hora, després els repassarem baix l´aixeta i ja els podem fer servir per a ensalades.