Pastís de xocolata amb conguitos

 mmmm!! Quin èxit ha tingut aquest pastís!
Quasi no tinc paraules per dir com és de bo, queda molt flonjo, i la mescla de sabors amb els conguitos és insuperable.
El farcit podeu ficar el que vulgueu , la melmelada de taronja li queda molt bé, però nosaltres vam fer servir la de maduixa.
GAUDIU-LO!!!!!!

 Ingredients:
6 ous
150 grs cacao amb pols
150 grs de sucre
75 grs de farina
150 grs de conguitos
100 grs de xocolata de cobertura.




Escalfem el forn a 190ºC. Comencem per batre els ous amb el sucre 2 minuts

 Continuem afegint la farina amb el cacao o batrem amb les barilles 2 minuts més.

Ho fiquem al motlle mides 22 cm de diametre i de fons 4cm. Ho deixarem enfornar 30 minuts a l'altura mitjana del forn a 190ºC, escalfor dalt i baix.

 Una vegada es fred el desmotllem el tallem per la meitat i el tornem a deixar refredar uns 5 minuts.

 Li afegim la melmelada que em triat, nosaltrres vam agafar la de maduixa.

La cobertura, perquè  se us enganxen els conguitos fiqueu-li una capa de cobertura de xocolata i afegiu els conguitos.
BON PROFIT I FELIÇ ANIVERSARI !!!