Pollastre a la Mostaza

 Un pollastre al forn molt fàcil de fer, amb pocs ingredients, el podem acompanyar amb patates fregides, patates al forn....
La seva salsa la vaig triturar, ja que als xiquets no els agrada trovar la ceba, d'aquesta manera fa gustet a ceba, però ja no troven els fils.


Ingredients:

6 trocets de pollastre
1 ceba
200 ml de crema de llet
Mostaza normal
6 trocets de bacó

Escalfem el forn a  190ºC.  Agafarem una llanda de forn  o un bol, i tallarem la ceba amb una mandolina lo més fina possible, la ficarem al  fons tota planeta.

 Al damunt fiquem el pollastre amb sal el pintarem amb la mostaza, només pel damunt.

 Al damunt li fiquem el bacó i després afegim la crema de llet.

 Enfornarem a 190ºC 30 minuts a l'altura mitjana amb ventilador. La salsa la vaig triturar. Un CONSELL; el pollastre saleu-lo el dia abans, d'oli no se'n posa, ja que el pollastre ja solta la seva graseta. Si veieu que la llet no és prou líquida afegiu una miqueta d'aigua.
Prepareu el pa hi ha sucarrrrr!!

BON PROFIT I BONA CUINA!!